Die richtigen Pflanzen & die Vorbereitung des Balkons
Für den Anbau auf dem Balkon eignen sich besonders gut Pflanzen, die wenig Platz benötigen und auch mit wenig Erde auskommen. Dazu gehören Tomaten, Paprika, Salat und Kräuter wie Basilikum oder Petersilie. Achten Sie bei der Auswahl darauf, dass die Pflanzen für den Balkon geeignet sind und genügend Sonnenlicht bekommen. Mit einem Balkon zur Südseite des Hauses sind Sie gut für Anbau und Ernte aufgestellt.
Bevor Sie mit dem Anbau beginnen, sollten Sie den Balkon gründlich reinigen und gegebenenfalls reparieren. Stellen Sie sicher, dass der Boden gut durchlässig ist und Wasser abfließen kann. Verwenden Sie am besten spezielle Balkonkästen, Kübel oder Töpfe mit Wasserablauf, um Staunässe zu vermeiden. Sonst können nämlich die Wurzeln anfangen, zu faulen.
Von der Aussaat bis zur Ente: Pflanzzeit & Pflege von Gemüse auf dem Balkon
Die meisten Pflanzen können ab Mitte Mai auf dem Balkon in die Erde gesetzt werden und sind bereits im Sommer reif. Achten Sie darauf, dass die Temperaturen nachts nicht zu niedrig werden und die Pflanzen ausreichend bewässert werden.
Denn besonders im späten April kann es gelegentlich noch zum sehr kalten Nächten kommen. Regelmäßiges Düngen der Erde und das Entfernen von welken Blättern sowie Blüten fördert das Wachstum und die Bildung neuer Früchte und Triebe.
Unser Tipp: Pflanzen Sie nicht nur Gemüse an, sondern setzen Sie ebenfalls ein paar Kräuter und Gewürze ein. Damit haben Sie alles zum Kochen auf dem Balkon parat, was Sie brauchen.
Top 8 Gemüsepflanzen für den Balkon – Balkongemüse wie aus dem Garten
Es gibt eine Vielzahl von Gemüsesorten, die sich sehr gut auf dem Balkon anbauen lassen. Zum Beispiel benötigen manche davon nicht viel Platz und gedeihen auch in Kübeln, Töpfen und Kästen. Außerdem sind sie oft pflegeleichter und durch den geschützten Balkon widerstandsfähiger gegenüber Wetterbedingungen als im offenen Garten.
Manches Balkongemüse, wie Spinat und Radieschen, benötigt auch weniger Sonnenlicht als anderes und kann daher auch auf einem Balkon ohne direkte Sonneneinstrahlung angebaut werden. Darüber hinaus können einige Gemüsesorten, darunter rankende Tomaten und Bohnen, auch sehr dekorativ im Balkonkasten sein und somit auch als Zierpflanzen auf dem Balkon dienen – das Auge isst schließlich mit.
Deshalb sind das unsere Balkongemüse-Favoriten:
- Tomaten
- Gurken
- Paprika
- Zucchini
- Kartoffeln
- Radieschen
- Salate
- Bohnen
So wird Ihr Balkon zu einem lebendigen Gemüsegarten
Mit diesen Tipps steht dem erfolgreichen Anbau von Gemüse auf dem Balkon nichts mehr im Weg. Achten Sie besonders auf darauf, ob die gewünschte Gemüsesorte viel Licht braucht und zu welcher Himmelsrichtung der Balkon ausgerichtet ist. Wenn es Ihr erster Gemüseanbau ist, fangen Sie ruhig mit pflegeleichten Pflanzen an wie Kartoffeln, Tomaten und Salate. So genießen Sie dann frische Tomaten-Salate mit Kräutern direkt von Ihrem eigenen Balkon!